poissons (val d oise)

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Alimentation - Supérette

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

> Mission principale : Le rôtisseur est spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation des viandes et volailles rôties. Il veille à la qualité des produits, à la maîtrise des cuissons et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. > Activités et responsabilités principales : Préparer, assaisonner et cuire les viandes, volailles, gibiers et parfois poissons selon les recettes ou la demande. Maîtriser les techniques de cuisson (rôtissage, grillades, broches, fours.). Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Veiller à la bonne gestion des matières premières (réception, stockage, rotation des produits). Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP. Collaborer avec les autres membres de l'équipe. Respecter les délais de production et de service. Contribuer à l'entretien du matériel de rôtisserie. > Compétences et savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et volailles. Connaissance des produits carnés et de leur préparation. Capacité à travailler en rythme soutenu et à respecter les cadences du service. Sens de l'organisation et rigueur. Respect[...]

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de l'équipe de l'hypermarché LECLERC de Franconville, vos missions sont : - Préparation et mise en valeur des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). - Découpe, filetage et conditionnement des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Conseil et service clientèle. - Gestion des stocks et approvisionnements. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au samedi inclus de 5h30 à 13 heures mais sur 5 jours (soit une journée de repos complète dans la semaine). Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le métier de poissonnier. - Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe. - Sens du contact client et esprit d'équipe. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en horaires matinales.

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Saint-Brice-sous-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Gérant(e) Ville - Pilotez la restauration scolaire ! Quadrature Restauration, spécialiste de la restauration collective en liaison froide, recherche un(e) Gérant(e) Ville en CDD à temps plein, dans le cadre d'un remplacement congé maternité, basé(e) dans le Val-d'Oise (95). Votre mission Manager et animer une équipe de 24 personnes réparties sur 5 sites scolaires, pour assurer la distribution quotidienne des repas à 1 200 enfants. En lien étroit avec la Cuisine Centrale et la Chargée de Clientèle Diététicienne, vous garantissez la qualité du service, la satisfaction des convives et une organisation fluide et performante. Ce que nous vous offrons - Un poste clé au sein d'une entreprise à taille humaine, en plein essor - Un environnement bienveillant et dynamique, où l'humain est au cœur des valeurs - De réelles perspectives d'évolution pour les profils engagés - Un rythme de travail stable, du lundi au vendredi Conditions du poste - Durée : CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/08/2026 - Rémunération : 2 300 € à 2 700 € brut/mois - Véhicule de service - Mutuelle prise en charge à 70 % - 35 h/semaine - équilibre vie professionnelle / vie personnelle respecté Vos missions Management[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration japonaise recrute 4 sushimen (H/F) en CDI afin de renforcer son équipe. Vos missions : * Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises * Sélectionner, préparer et découper les poissons et ingrédients dans le respect des normes d'hygiène * Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail * Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Travailler en équipe et participer au bon fonctionnement du service Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise - Maîtrise des techniques de préparation des sushis - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation - Autonomie appréciée Poste à pourvoir immédiatement

Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Rôtisseur / Rôtisseuse

Poissonnier / Poissonnière

Chef gérant / Cheffe gérante

Sushiman / Sushiwoman

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